Relacionamos a continuación las tareas propuestas con los criterios de evaluación. Haz clic sobre la misma y obtendrás un versión editable.

La presente situación de aprendizaje está diseñada para un grupo de 2º ESO PMAR para un periodo de 2 meses. Contamos con la ventaja de que nuestras clases se desarrollan en el laboratorio de Física y Química y ¿ qué mejor idea que aprovecharlo? Otra ventaja importante es que el número de alumnos en la asignatura es reducido, motivo por el cual me he atrevido a proponer experiencias en las que hay que extremar la precaución como el trabajo con olla a presión.

Mi motivación ha sido siempre que los alumnos comprueben que se desarrollan reacciones químicas a su alrededor y que su cocina se asemeja bastante a un laboratorio. Se ha tenido presente también los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), se han enfatizado las cuestiones relacionadas con el reciclaje como la elaboración de lejía y jabón y su repercusión en el medio ambiente. Otra tarea en la que se trabaja la cuestión medioambiental es en la de "Peligros en la combustión" que finaliza en un debate sobre la repercusión de el uso de combustibles fósiles en el cambio climático. En la organización y funcionamiento de los grupos se ha procurado la integración por igual de chicos y chicas así como que el reparto de tareas: preparar alimentos, cocinar, fregar, etc. se haga siempre libre de criterios sexistas.